جعفری خشک

جعفری خشک از آن مواد کوچکی است که در دستورهای زیادی به کار می‌آید؛ برای سوپ، خوراک، سس یا کامل‌کردن عطر غذا. جعفری خشک دیگ‌بنگ برای این استفاده‌های روزمره آماده است.

بسته به دستور، آن را در جریان پخت یا هنگام تکمیل سس به مواد اضافه کن. مقدار سبزی خشک را با سبزی تازه برابر در نظر نگیر؛ میزان مصرف را به‌تدریج و متناسب با ذائقه‌ات تنظیم کن.

اگر همیشه یک سبزی آماده برای آشپزی می‌خواهی، این محصول مرحلهٔ پاک‌کردن، شستن و خردکردن جعفری را از آماده‌سازی غذایت کم می‌کند.