حریره سیر

پوست‌گرفتن و خردکردن سیر، بخشی کوچک اما همیشگی از آماده‌سازی خیلی از غذاهاست. حریره سیر دیگ‌بنگ این مرحله را برایت آماده کرده تا سیر را راحت‌تر با مواد غذا ترکیب کنی.

بافت نرم آن برای مخلوط‌شدن با سس‌ها، مواد مرینیت و پایهٔ خوراک مناسب است. می‌توانی در تهیهٔ میرزا قاسمی، پاستا یا مرغ طعم‌دار از آن استفاده کنی؛ بهتر است مقدار اولیه را کم انتخاب کنی و با ذائقه‌ات جلو بروی.

اگر سیر پای ثابت آشپزی توست، این محصول کمک می‌کند به‌جای آماده‌سازی تکراری، زمانت را صرف ادامهٔ پخت کنی.