پوره گوجه

پوره گوجه برای غذاهایی کاربرد دارد که به بافت و طعم گوجه نیاز دارند؛ از سس پاستا و سوپ تا خوراک سبزیجات. پوره گوجه دیگ‌بنگ مرحلهٔ آماده‌سازی گوجه را کوتاه می‌کند.

این محصول را می‌توانی با پیاز تفت‌خورده، سیر یا ادویهٔ دلخواه ترکیب کنی و پایهٔ سس خودت را بسازی. غلظت نهایی غذا را با زمان پخت و مقدار سایر مایعات تنظیم کن؛ پوره و رب در دستورها کاربرد یکسانی ندارند.

برای روزهایی که غذای گوجه‌ای می‌خواهی اما فرصت آماده‌کردن گوجه نداری، یک پایهٔ آماده در دسترس خواهی داشت.